2016-07-04

Un sistema alimentario distinto para Galápagos diseñado por su población

Así como una orquesta necesita de distintos instrumentos para hacer un concierto, el método de Diseño Centrado en las personas y la Naturaleza reúne a distintas personas que pertenecen a una comunidad para crear un prototipo de una solución para un problema específico.Las Islas Galápagos son patrimonio natural de la Humanidad, su cuidado es fundamental para el planeta. Uno de los graves problemas que enfrentan las islas es la dependencia de alimentos importados que abre las puertas a plagas, enfermedades y especies exóticas que llegan desde el continente y que alteran el ecosistema de Galápagos.¿Cuál es la mejor solución para este problema? No lo sabemos todavía porque debe ser construido en conjunto y con la participación de la gente directamente involucrada: la población de Galápagos.Es por esto que en la Isla Santa Cruz se ha iniciado un proceso de diseño de un prototipo del mejor sistema alimentario para Galápagos que recoge todo el saber hacer, experiencia y trabajo hecho por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) y Conservación Internacional sobre sistemas alimentarios, producción agroecológica y cuidado del ambiente. Un taller inicial de dos días (5, 6 de julio) que contará con la participación de agricultores, pescadores artesanales, intermediarios, expendedores de alimentos, turistas, maestros, investigadores, representantes de la Cámara de Turismo, representantes de la Casa de la Cultura, representantes de la junta parroquial y representantes de tres instituciones del Estado, el Ministerio de Agricultura, Ministerio de Salud y el Ministerio de Inclusión Social será el espacio para crear en conjunto una solución para el problema de alimentación, en este santuario de vida.Con la facilitación de Emily Getty, Oficial del Programa para el desarrollo del Prototipo Sahel de Heifer International y Rosa Rodríguez, directora de la Fundación Heifer Ecuador, y con la organización de Conservación Internacional, Heifer Ecuador y la Dirección Provincial de Galápagos del MAGAP, se realizará un viaje a través de todas las alternativas posibles que permitan alcanzar un prototipo, que será recreado y probado por los participantes comprometidos durante tres meses. La puesta en práctica de este laboratorio in situ permitirá implementar luego, el mejor sistema alimentario para Galápagos. ¿Por qué será el mejor? Porque es un producto de la sociedad que busca lo mejor para su vida y para su entorno protegido.¡Galápagos se conserva con el compromiso de su gente!

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