Asistentes al evento junto a doctores Jesús Contreras (derecha) y Victor Bretón (izquierda) durante la exposición de María Fernanda Vallejo, coordinadora de zona sierra de Heifer Ecuador.El pasado viernes 12 de abril, el equipo humano de Heifer Ecuador, tuvo la suerte de recibir un taller sobre sistemas alimentarios.Este hecho, supone un gran aporte al trabajo de la Fundación y más cuando se cuenta con la valiosa presencia de dos grandes profesionales doctores en Antropología social ya que, para esta ocasión nos acompañaron el doctor Jesús Contreras, profesor de la Universidad de Barcelona (España), director del Observatorio de la Alimentación (ODELA) y el doctor Victor Bretón Solo de Zaldivar, profesor titular de la Universidad de Lleida (España), investigador asociado a FLACSO Ecuador y gran conocedor de las economías campesinas en Ecuador.
“Este es un taller en el que nosotros vamos a aprender muchísimo y espero ustedes (Refiriéndose al equipo de Heifer Ecuador) también” Apuntaba sin equivocarse, el doctor Contreras al inicio de su intervención ya que, sus charlas y objeciones acerca del trabajo de Heifer en Ecuador, supusieron un gran aporte al equipo que lo conforma.El taller como punto de partida, tuvo un espacio para la presentación de los proyectos en curso en cada zona de trabajo de Heifer en Ecuador así como, una autoevaluación de los mismos. En este espacio, se llegaron a valiosas conclusiones respecto a los obstáculos en cada zona de trabajo y como afrontarlos, teniendo también la ocasión de subrayar los logros conseguidos hasta el momento y como mantenerlos e incluso aumentarlos.En este punto focal del taller, el aporte de los doctores invitados respecto a como enfocar estos resultados, fue de gran valor para los asistentes quienes, no dudaron en aprovechar esta ocasión como base para replantearse posibles cambios en cada zona.“La Fundación Heifer, a pesar de las limitaciones que pueda tener y contando con que muchas veces la capacidad de actualización puede ser limitada ya que, trabaja dentro de un mar de necesidades, es una de las organizaciones más serias que me he encontrado” Nos contaba el doctor Victor Bretón, mientras acompañaba su afirmación de un ejemplo de proyecto llevado a cabo en Cotopaxi por Heifer Ecuador para la recuperación de páramos en la provincia de Cotopaxi: “…en la actuación que se hizo en Cotopaxi, se actuaba sobre lo que quedaba de páramo, después de estos procesos de conquista de la altura, de colonización de las tierras altas…”Agradecemos enormemente a ambos invitados, el esfuerzo y trabajo puesto en este encuentro y las valiosas aportaciones a este taller, que muy pronto serán publicadas en una entrevista en nuestra página WEB y, que sin duda suponen un antes y un después en el trabajo de nuestra Fundación.