La mejor producción de alimentos en Galápagos

Heifer Ecuador suscribió un convenio de trabajo con Conservación Internacional para diseñar, en conjunto con la población de Galápagos, propuestas nuevas para la creación de sistemas alimentarios alternativos.Los productores de alimentos de Galápagos tienen limitadas capacidades de proveer de alimentos a la isla. No porque no tengan la posibilidad de hacerlo, sino por el poco desarrollo de su actividad. Los alimentos venidos del continente han generado incluso problemas ambientales en la isla.Es por esto que Heifer Ecuador, une su experiencia de más de 20 años en el desarrollo de la agricultura sana a CI, entidad que ha trabajado por la conservación de las islas. Luis Suárez, Director Ejecutivo de esa entidad, señaló que este es el principio de una alianza para trabajar en distintos temas, para promover la conservación de este Patrimonio Natural de la Humanidad. Intensión a la que Rosa Rodríguez, directora de Heifer Ecuador, se sumó.Este proyecto tendrá tres componentes principales:Producción sana

1. Trabajo con grupos de familias para generar iniciativas agrícolas innovadoras.
2. Identificación de finca modelo como laboratorios de investigación para mejora de prácticas agrícolas.
3. Intercambio de conocimientos entre pares.
4. Aprendizaje y difusión de las mejores prácticas agrícolas para replicarlas.

Mercados y alianzas

1. Implementación de mercados de cercanía para la población.
2. Alianzas con sector turístico y otros actores para la compra de productos.

Educación

1. Implementación de campañas de promoción de la producción local.

Implementación de campañas de educación al consumidor.Esta propuesta requiere un trabajo sostenido con múltiples actores. Con un enfoque integral de desarrollo centrado en lo humano y ambiental, y la investigación en fincas, se producen los mejores alimentos en un entorno natural protegido.Heifer Ecuador está comprometida con la conservación del Patrimonio Natural mundial.