2014-10-06

Emprendimientos agroecológicos apoyados por Heifer Ecuador tuvieron destacada participación en Ecuador Cultura Gourmet 2014

Del 1 al 5 de octubre de 2014 se realizó en Quito el evento: Ecuador Cultura Gourmet con el objetivo de potencializar y promocionar los productos ecuatorianos; entre los emprendimientos destacados estuvieron los de productos agroecológicos.En el evento participaron organizaciones que trabajan con Fundación Heifer Ecuador como: la Red Agroecológica de Loja – RAL, la Unión Cantonal de Organizaciones Campesinas de Espíndola UCOCPE y el Centro de Comercialización y Revalorización de la Cultura del Manglar “Martín Pescador”.Justamente el Centro Martín Pescador, en el marco del evento, resultó ganador del Premio “Mejor Establecimiento de Cocina Regional”, por su gran labor en el desarrollo de la gastronomía ecuatoriana recuperando la comida ancestral de los pueblos del manglar, utilizando productos orgánicos y reconociendo mejor precio a recolectores y pescadores artesanales.Lucio Calero, promotor de la Coordinadora Nacional para la Defensa del Ecosistema Manglar del Ecuador – CCondem indicó que este reconocimiento es muy importante pues el Centro Martín Pescador es uno de los Programas de la organización que coordina con 150 actores entre familias y grupos de concheros, cangrejeros y pescadores.En este sentido Fundación Heifer extiende una felicitación a los pueblos y comunidades ancestrales del ecosistema manglar y las organizaciones con quienes trabaja por fortalecer la Economía Propia de los Pueblos del Manglar del Ecuador.También estuvo presente la Red Agroecológica de Loja que expuso productos como granos secos, harinas y conservas. En el evento la Red compartió la experiencia organizativa que ha permitido ampliar tanto la producción, la transformación, como comercialización de productos sanos y nutritivos al sur del país. La Red aglutina a 150 productores de 17 organizaciones.Carmen Pichay, de la Red Agroecológica dijo que están empeñados en hacer capacitaciones para las y los campesinos, para mostrarles las ventajas de la producción agroecológica y la importancia de cultivar sin químicos. Así también mencionó que la Red es muy importante para comercializar este tipo de productos en espacios como ferias locales y nacionales.

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