Rosa Pilla es hija, madre y productora. Oriunda de la parroquia Puerto Calle, tiene 57 años y representa a la feria agroecológica “De la Mata a la Olla”, que se realiza en La Laguna, en la ciudad de Latacunga. En este lugar se comercializa todo lo que se produce en el campo orgánicamente: papas, habas, mellocos, mashua, nabo, entre otros productos.Para Rosa y todos los productores, la feria abrió la posibilidad de vender de manera directa sus productos, sin la presencia de intermediarios, lo cual espera que se mantenga.Su padre le enseñó a trabajar con abonos orgánicos y aprovechar lo que tenían, desde muy pequeña cultivó esta pasión por la agricultura sana y nutritiva lo que le motivó a ingresar a la Escuela de Agroecología y nutrición del Proyecto “Nutrición En Agroecosistemas de Montaña” de Heifer Ecuador. Con un objetivo claro, Rosita desea ayudar a los 25 productores de la feria con capacitaciones en temas de nutrición, cultivos sanos y diversificación de productos.“Nosotros estamos dedicados a producir sano y vender sano, pero no a consumir sano”, explica Rosita y destaca que por esta razón desea cambiar esa manera de pensar en sus compañeras y compañeros.El diseño y planificación del micro proyecto ha sido lo más difícil para ella, pero indica que “Siempre lo que me propongo lo logro y esta será una de muchas metas que cumpla”.El sueño de Rosita es seguir trabajando y que la agroecología sea un legado para sus nietos. Asimismo, invita a todos a visitar la feria, consumir sano, nutritivo y conocer más sobre el origen de los productos y quienes los producen.