El 20 de abril, en Colta, 134 socias de la Corporación de Productores y Comercializadores Orgánicos Bio Taita Chimborazo (COPROBICH), recibieron paquetes productivos de cuyes para diversificar sus ingresos con la crianza y comercialización de este mamífero, un bionegocio adicional a la producción de quinua, que será liderado por las mujeres de esta comunidad, para la recuperación económica pospandemia y el mejoramiento de la calidad de vida de sus familias.
El objetivo que persigue la comunidad es lograr un modelo de gestión empresarial y financiero en el contexto de la economía popular y solidaria; para esto, el proyecto Bionegocios Ecuador desarrollará junto al grupo de mujeres un plan de negocios que les permitirá acceder a nuevos mercados de manera sostenible y que considera la capacidad reproductiva de esta especie y el alto valor nutricional que contribuye a la soberanía alimentaria del país.
El grupo de mujeres productoras previamente realizaron una capacitación sobre bioseguridad, alimentación y prevención de enfermedades, para garantizar el cuidado de los animales; luego, se realizó la entrega del paquete certificado conformado por seis hembras y un macho y verificado por los dirigentes delegados de la COPROBICH y una veterinaria que revisaron que los animales cuenten con las características requeridas.
El proyecto Bionegocios Ecuador, ejecutado por la Fundación Heifer Ecuador, realiza este proceso como parte de las acciones que se centran en brindar el acompañamiento a cuatro cadenas optimizadas de distribución (pilotos demostrativos), de las que se generarán lecciones prácticas. A su vez, COPROBICH asegurará la asistencia técnica pertinente para la producción adecuada de la especie. En mayo se realizará la segunda entrega de paquetes productivos a mujeres de otras comunidades de la provincia que son parte de la organización.
Este proyecto del Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica se financia con recursos del Fondo para el Medio Ambiente Mundial - GEF, a través de CAF - Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe.
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Redacción: Heifer Ecuador / Proyecto Bionegocios Ecuador